保存食物的方法（如何保存食物）
【保存食物的方法（如何保存食物）】
1、低温保存 。低温保存可以抑制生物的繁殖，减缓食物的腐坏速度，但并不能完全杀死微生物 。在低温储存时要注意对温度的控制，一般来说，温度越低，保存的时间就越长久 。
2、高温灭菌 。食物经过高温处理，可以杀灭大部分的细菌和酶类 。如果以密闭、真空、迅速冷却处理，可以有效延缓食物的腐坏变质，延长保存时间 。例如，我们常喝的袋装纯牛奶、啤酒、巴氏牛奶等 。
3、脱水干燥 。脱水干燥就是把食物中的水分降到一定限度以下，微生物就不容易生长繁殖，酶的活性也会受到抑制 。家庭中常用的脱水方法是日晒、阴干、加热蒸发或冰冻干燥，等等 。值得提醒的一点是，日晒的方法虽然最简单，但是损失的维生素也最多 。
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 风起霓裳小豆子是谁演的（风起霓裳简介）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理（适合8字的人生哲理介绍）
- 人生哲理说说（富含牛人生哲理的优秀说说）
- 形容春天的雪山（描写春天雪山的优秀句子）
- 充满人生哲理的说说（有关表达人生哲理的说说精选）