文章插图
1、首先羊头需要用火将毛烧干净，最后用镊子将残余羊毛去除；
2、羊头去毛后放入清水中浸泡2个小时时间，使其表面的异物逐渐软化和溶于水中，然后使用毛刷慢慢刷洗羊头表皮，直到羊头颜色轻微泛白即可；
3、羊头外部清洗干净后，需要将其嘴角皮隔开，然后掰开口部刷洗内部的口、鼻、耳部等位置，将其中含有的异物去除，之后将羊头放入清水中浸泡，再用清水冲刷口部；
4、沥净水，用刀从头皮正中至鼻骨划一长口，便于煮熟后拆骨；
【羊头如何处理干净】5、把羊头放入沸水锅中，煮约1分钟取出，放凉后用手掰开羊嘴，剥去舌衣，洗净后沥干即可 。
推荐阅读
- 水壶里的水垢怎么处理干净
- 茶园管理实用技术问题
- 巧克力反沙怎么处理
- 2022年双11什么时候开始？商家如何准备？
- 如何区分大年小年
- 貂毛发黄怎么处理
- 如何做好节假日安全生产工作
- 饼茶如何保存更好
- 蛋饺如何保存
- 口蘑如何保存