带壳的生榛子怎么炒熟（带壳的生榛子做法）
1、材料：榛子500克 、食用油两汤勺 ， 白糖适量 。
2、首先我们要把准备炒的榛子进行挑选 ， 榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的 ， 把有霉变不好的挑出来 ， 然后全部放到盘子里
【带壳的生榛子怎么炒熟（带壳的生榛子做法）】
3、往锅底倒入两汤勺食用油稍稍加热 ， 选用厚底的炒锅点火 ， 放入准备好要炒的榛子 ， 小火慢炒 。
4、为了榛子受热均匀 ， 在整个炒榛子的过程中要不停用铲子翻炒 ， 经过翻炒能听见榛子啪啪炸开的响声 ， 这时候锅烧的很热了 ， 要注意不要碰到锅从而烫伤手 。
5、随着温度的持续上升 ， 还能闻到榛子的香味了 ， 这时炒制的榛子就基本熟了 ， 再翻炒几下关火 。将炒好的榛子仁放入碗中 ， 晾温后即可食用 ， 可拌白糖吃 。
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