4空气炸锅200度 , 15分钟 , 封面再10分钟
烤鸡腿食材:
大鸡腿3个姜片 , 料酒 , 生抽 , 老抽 , 蚝油黑胡椒碎 , 孜然 , 辣椒粉、甜面酱
做法:
1将鸡腿背面切开不切断 , 正面用刀划几刀 , 加姜片?三勺料酒?一勺生抽?一勺老抽?一勺蚝油?一勺甜面酱?两勺黑胡椒?两勺盐(我口味比较重 , 其实不需要加盐了)?一勺辣椒面拌匀腌制一晚
2空气炸锅烤篮铺上无油脂纸 , 放入鸡腿180度烤30分钟 , 中途记得翻面烤
3最后5分钟后撒上孜然和辣椒粉继续烤??
烤鱿鱼一定要码住这个腌料
两勺生抽++一勺料酒+一勺蚝油+一勺蒜蓉酱+半勺孜然粉+半勺辣椒粉+一勺孜然粒+半勺鸡精+半勺零卡糖+少许黑胡椒 (还可以放一点点油 会更好吃!)
没有蒜蓉酱的可以放点烤肉酱!
再记住这个时间和火候!!
先是180度 8-10分钟
记得翻个面 然后180度 6-8分钟就行了
酸奶蛋糕做法
1一盒浓稠酸奶200ml+30g淀粉+2颗全蛋+适量糖(喜欢吃酸的可以不加) , 搅拌混合均匀
2烤碗上铺上油纸(方便后面取出) , 倒入液体 , 震两下去气泡 , 放入空气炸锅中180度30-40分钟(不是可视的中间一定要时不时拿出来看看 , 我是差不多40分钟才上色好看)
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