家常鳘鱼|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常鳘鱼
文章插图
现在是鳘鱼肥美的季节,可以选大的鳘鱼切成一节一节的然后分装起来,放入冰箱冷冻,想吃的时候取出来解冻就可以了
By dinaking
用料
- 鳘鱼 3节
- 味达美臻品料酒 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 味达美极味鲜酱油 1勺
- 色拉油 适量
- 白糖 1勺
- 姜片 2-3片
- 蒜 2瓣
- 葱段 适量
![家常鳘鱼|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常鳘鱼](/images/defaultpic.gif)
文章插图
1、鳘鱼清洗干净,吸干表面水份
![家常鳘鱼|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常鳘鱼](/images/defaultpic.gif)
文章插图
2、锅内加入适量食用油
![家常鳘鱼|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常鳘鱼](/images/defaultpic.gif)
文章插图
3、加入姜片和蒜瓣爆香
![家常鳘鱼|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常鳘鱼](/images/defaultpic.gif)
文章插图
4、加入鳘鱼煎
![家常鳘鱼|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常鳘鱼](/images/defaultpic.gif)
文章插图
5、煎好一面翻面继续煎,煎的时间可以稍微久一点
![家常鳘鱼|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常鳘鱼](/images/defaultpic.gif)
文章插图
6、蚝油,生抽,料酒,白糖调成一碗酱汁备用
![家常鳘鱼|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常鳘鱼](/images/defaultpic.gif)
文章插图
【 家常鳘鱼|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常鳘鱼】7、把酱汁倒入锅中
![家常鳘鱼|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常鳘鱼](/images/defaultpic.gif)
文章插图
8、再加入适量清水,盖上锅盖焖烧8分钟收汁
![家常鳘鱼|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常鳘鱼](/images/defaultpic.gif)
文章插图
9、直至只剩下少许汁后加入葱段关火
![家常鳘鱼|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常鳘鱼](/images/defaultpic.gif)
文章插图
10、装入盘中即可
![家常鳘鱼|#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#家常鳘鱼](/images/defaultpic.gif)
文章插图
11、完成?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法,两天不吃就馋得慌,客人吃了连连夸赞
- 食材|家常美食推荐:油焖大虾,墨鱼排骨汤,蒜蓉粉丝蒸扇贝,营养美味
- 家常菜|适合冬天吃的家常菜
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻,回味无穷
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜,有荤有素,美味下饭,永远吃不腻
- 卤肉|家常卤牛肉做法,只要4种香料,酥烂酱香出肉多,学会可以摆摊了
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇,营养美味,简单易学又下饭的家常美食!
- 郫县豆瓣|猪肉最简单的11种家常做法
- 汤匙|一日三餐离不开家常菜肴,推荐25道,个个色香味俱全,试试吧
- 千层芝士肉饼|餐桌上最有人气的家常菜之酥皮千层芝士肉饼