北京市旅游行业协会|“大厨下乡”帮民宿创新菜品超200个 京郊美食地图汇编各区佳肴( 二 )



北京市旅游行业协会|“大厨下乡”帮民宿创新菜品超200个 京郊美食地图汇编各区佳肴
文章插图
现场创意菜品
一等奖获奖单位:丰源客栈、石光长城、金鼎花溪;二等奖获奖单位:天毓山庄、月朗斋、创艺乡居;三等奖获奖单位:享筑·伴山雅集、风林宿、御苑福膳、兴盛轩;最具地方特色美食奖获奖单位:百果庄园、妫心宿、岑舍、茶香丽舍、曲水流觞、修德谷、阅山间(同类奖项排名不分先后)。活动现场对获奖单位进行了现场证书颁发与表彰。
【 北京市旅游行业协会|“大厨下乡”帮民宿创新菜品超200个 京郊美食地图汇编各区佳肴】据了解,“大厨下乡”结对帮扶工作以培育乡村民宿从业者餐饮专业技能、塑造乡村民宿餐饮服务良好品质,打造极具北京地方特色的民宿餐饮品牌为目标。据活动现场参与了结对帮扶的民宿代表介绍,“大厨下乡”活动不仅让民宿所在地的天然绿色食材有了更大的发挥空间,也让餐饮服务成为了吸引游客的新亮点,让乡村民宿不仅环抱青山绿水,更不失珍馐佳肴。

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