烤冷面是什么做的（烤冷面怎么做）
1、烤冷面的主要食材为面皮和鸡蛋 ， 也可以根据个人喜好加入一些增味的食物 ， 例如火腿、鸡排、培根、蟹柳棒、烤肠等等 ， 将食材放置在一起包裹几层 ， 然后横向切开 ， 撒上芝麻即可食用 。
【烤冷面是什么做的（烤冷面怎么做）】
2、制作烤冷面时最好使用不粘锅加热 ， 以免摊鸡蛋面皮过程中不慎弄破面皮 ， 影响后续食材的包裹 。除了使用专门的烤冷面酱以外 ， 也可选择其他酱料调味 ， 例如番茄酱、沙拉酱、辣椒酱等 。
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