湿玉米储存方法和技巧(湿玉米怎么储存)
1、储存玉米 , 外皮一定不能全部剥掉 , 留个两三层都可以 , 尽量不要把玉米粒露出来 。露在外面的玉米须剪掉 , 里面的留着 , 这样可以锁住玉米的水分 , 让玉米更加的新鲜 。
2、处理完之后 , 我们在盆里加两勺盐 , 加入适量的轻松把盐搅拌均匀 , 把玉米放进来 , 浸泡15分钟 , 去一下表面的残留还可以杀菌 , 然后冲洗干净 。
3、然后我们把玉米放进蒸锅里面 , 上汽后蒸十分钟 , 玉米蒸熟之后 , 夹出来放凉 , 用保鲜膜单独包好 , 记得要彻底放凉 , 不然玉米突然遇冷就会塌陷不饱满 。
【湿玉米储存方法和技巧(湿玉米怎么储存)】
4、吃的时候直接蒸熟或者炖排骨都可以 , 可以保存玉米90%的风味 , 甜玉米/水果玉米/糯玉米都适合 , 全部放冰箱冷冻保存一年也不会坏 。
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