椒麻|椒麻爽脆娃娃菜拌金针菇

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还记得去东北旅游吃的东北拌菜，一直念念不忘，这次用娃娃菜做拌菜，椒麻脆爽太好吃了
By 9这一季秋9
用料

做法步骤

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【椒麻|椒麻爽脆娃娃菜拌金针菇】1、本想做上汤娃娃菜的，看到藤椒油瞬间想吃点凉拌的，说做就做。金针菇剪去根部，娃娃菜摘叶，洗净备用。还可以加入黄瓜丝，胡萝卜丝，粉条，口感更丰富

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2、锅中烧水，水开下金针菇焯水3分钟，捞出沥干水分备用

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3、娃娃菜切丝儿，横切竖切均可

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4、葱蒜香菜切末，锅中烧热油后淋油激发出香味备用

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5、拿个稍大的盆，娃娃菜金针菇中加入配方表中的调料，再加入灵魂调料豪吉藤椒油，有花椒油的麻，更多一些清新和鲜爽

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6、戴上手套抓匀装盘即可，清新诱人的香气，鲜鲜麻麻的口感，真是爽翻了

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7、灵魂搭配，今日最佳，来，张嘴～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！