猪蹄炖藕的做法(莲藕炖猪蹄怎么做)
1、主料:猪蹄适量、莲藕适量、黑豆适量、香菜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量 。
2、猪蹄洗净冷水下锅 , 加姜片葱料酒焯水 。
3、莲藕去皮 , 其实可以不去 , 今天这根莲藕看起来不那么好看 , 切成滚刀块 。
4、焯水后的猪蹄洗去浮末 , 直接放在电压力锅中 。
5、加入莲藕块 , 洗好的黑豆 , 一根葱 , 两片姜 , 一勺料酒 。
6、启动压力锅肉类健 。
7、将小葱和香菜杆切碎备用 。
【猪蹄炖藕的做法(莲藕炖猪蹄怎么做)】
8、开锅后倒入汤中 , 加盐调味儿 , 可以淋一点点生抽调整口感
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