板栗红烧肉的家常做法（如何做板栗红烧肉）
【板栗红烧肉的家常做法（如何做板栗红烧肉）】
1、主料：带皮五花肉750克 ， 板栗300克 ， 湿淀粉25克 ， 葱姜少量 ， 精盐 ， 味精 ， 八角 ， 桂皮 ， 料酒 ， 酱油 ， 鸡汤 。
2、制作步骤：猪肉切块, 用糖腌匀, 放入油锅中稍炸后捞出；葱姜入锅稍炒, 倒入料酒 ， 酱油 ， 鸡汤；随后将猪肉, 精盐 ， 味精 ， 八角 ， 桂皮依次下锅烧开；移至小火烧 ， 板栗用温油稍炸, 等肉将烂时下锅同煮；最后加入湿淀粉即可 。
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