粉蒸排骨|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#粉蒸排骨
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看视频自己做蒸肉米粉我也尝试着做一个很成功
By 优优hao七呀
用料
- 猪肋排 500g
- 大米 150g
- 生抽 5g
- 老抽 5g
- 白胡椒粉 2g
- 葱姜 适量
- 六月香韩式辣酱 适量
- 盐 适量
- 蚝油 一勺
- 十三香 适量
- 料酒 一勺
- 红薯 适量
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1、排骨放水里加入料酒泡出血水加入葱姜蒜胡椒粉盐蚝油拌匀腌制2小时
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2、大米倒入无水无油锅中炒至微黄盛出放凉加入十三香和盐
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3、红薯切块铺碗底
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4、将排骨放米粉拌匀铺满盘子
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5、水开中火蒸一小时出锅
小贴士排骨一定要提前腌制时间越长越入味
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