夏季应该怎么挑选菠萝(如何挑选菠萝)
1、我们要挑选比较圆比较胖的 , 那种长长的就不要了 , 矮一点点的菠萝更甜 , 果肉更饱满 , 更加成熟 。不仔细看肯定看不出来 , 所以我们买的时候多拿几个对比 , 那个最矮胖 , 就选哪个 。
2、看叶子 , 因为菠萝有几个品种 , 看叶子就可以区分出来 。一般叶子比较长的好吃一点 , 因为它是南海的菠萝品种 。短叶子的就不好吃 , 口感差很多 , 是其他地方的菠萝品种 。不过有些商家为了保持菠萝的新鲜 , 可能会把叶子全部切掉 。
3、看外观的疙瘩 , 我们都知道菠萝的表面很粗糙 , 一个个疙瘩布满全身 。这疙瘩也是挑选菠萝的重要依据 , 疙瘩越大就说明这菠萝越成熟 , 水分足 , 口感好 , 味道甜 。
【夏季应该怎么挑选菠萝(如何挑选菠萝)】
4、我们拿起菠萝闻一闻味道 , 这个味道一般都菠萝的底部 , 香味都从那里出来 。香味如果比较浓 , 说明这就是一个好菠萝 , 相反如果没什么香味 , 说明这菠萝没成熟 , 或者品质不好 。
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