文章插图
【炸油饼油溢出锅咋回事】可能是在油炸食品时油温不够 ， 或者添加的油炸食物是冷冻过的 ， 在大量入锅后导致锅内油温急剧下降导致有气泡而溢出锅 。解决办法是 ， 炸制食品时检查油的温度是不是达到了油炸食物所需要的温度 ， 炸制的食物尽量不要冷冻后直接放入油锅 ， 要依次少量入锅炸制 。
推荐阅读
- 做油角为什么要放啤酒
- 空气炸锅烤羊肉串用锡纸吗
- 菜籽油为啥会有泡沫
- 做奶油蛋糕需要些什么材料
- 空气炸锅用锡纸和不用的区别
- 面粉遇明火为什么会爆炸
- 空气炸锅怎么加热烧饼
- 黄油和猪油有什么区别
- 花生油底部的白色沉淀物是什么
- 煤油为什么禁止卖