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随时随地在家做出好吃的雪人糖葫芦 ， 外观好看 ， 味道也不错哦
小时候糖葫芦一直是冬天的专属 ， 现在糖葫芦只要有冰箱 ， 就成了随时随地可以吃的小零食 。 甜甜的冰冰的 ， 我最喜欢草莓糖葫芦 。 今天教大家做的就是草莓和香蕉一起做的雪人糖葫芦 ， 小小一只 ， 非常可爱 ， 方法赶快记起来吧 。
冰糖葫芦没有什么技术性的东西 ， 只要把糖熬好了 ， 那后面蘸糖什么的就没什么问题 。 一般情况下用的都是白砂糖 ， 白砂糖熬出来的颜色透明 ， 不掩盖水果本身的颜色 ， 糖如果熬糊了会发黄 。 无论是水果还是青菜 ， 万物都可以糖葫芦哈哈哈 。
草莓酸酸甜甜的 ， 和香蕉一样膳食纤维丰富 ， 可以有效的缓解便秘 ， 让肠道欢快的运动 。 不同于香蕉 ， 草莓属于维生素含量比较多 ， 里面的维生素C也是护肤的必要物质 。 而香蕉则是钾这类的矿物质比较高 ， 可以很好的提供能量 ， 维持体液平衡 ， 有效的降低血压哦 。
【菜品】雪人糖葫芦
【烹饪材料】草莓5个、香蕉一根、白砂糖80克、水40克、黑芝麻适量、竹签5个
【烹饪步骤】
步骤1:草莓要好好清洗一下 ， 用食盐水洗的感觉更干净一点 ， 然后就是一根小香蕉用来做雪人脸用的 。
【食材|随时随地在家做出好吃的雪人糖葫芦，外观好看，味道也不错哦】步骤2草莓洗完了 ， 不要留有一点水分 ， 要不等会蘸糖不好整所以厨房纸一定要擦干 ， 把草莓屁股上的叶子去掉 ， 头部草莓尖尖和身体分离 。
步骤3:然后切雪人的脸蛋 ， 香蕉切成小段 ， 建议和帽子差不多大小 ， 也就是草莓尖尖 ， 脸太大也不好看 。
步骤4:然后就是组合了 ， 草莓身子先插在竹签上面 ， 然后香蕉段 ， 随后是草莓尖尖 ， 小雪人的形状就弄好啦 。
步骤5:黑芝麻上场 ， 给小雪人粘上眼睛和嘴巴 ， 超级可爱哒 。
步骤6:然后开始熬糖 ， 照着配料表放水和白砂糖 ， 慢慢去熬用小火 ， 不要熬糊了 。 糖色变成焦糖色就可以啦 。
步骤7:什么样子是熬好了呢 ， 找根筷子粘一下 ， 放凉水里面 ， 瞬间就变硬了凝结了就是熬好了 。
步骤8:糖浆熬好了 ， 就把小雪人挨个放里面滚一圈 ， 快一单哦 ， 均匀裹上也不要弄得太厚 ， 一层就可以啦 ， 然后放冰箱里冷冻格保存一下就可以吃啦 。
【烹饪小贴士】
没有熬好的糖浆 ， 在凝结之后会有糖渣不是很好吃的 ， 所以一定要熬好 。
冰箱一定要放冷冻格保鲜格还是会化掉 。
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