【鲍鱼|分享两道特色菜,口感鲜美、营养丰富,喜欢的小伙伴一定要试试!】
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夏日凉拌菜少不了 , 凉拌豆芽海带丝让你好吃到尖叫 , 清爽不油腻 , 口感爽脆又下饭 , 多吃了也不怕胖你们一定要试试!
花菇鲍鱼鸡锅 , 口感鲜美、营养丰富 , 鸡肉鲜嫩入味 , 鲍鱼弹脆鲜美 , 花菇口感香浓 , 再搭配玉米的清甜 , 真的不要太好吃了 , 喜欢的小伙伴一定要试试!
凉拌豆芽海带丝
【所需食材】:豆芽适量、海带丝适量、小米辣、蒜末、白芝麻、辣椒面、辣椒粉、葱 。
【操作步骤】:步骤1、碗中放入小米辣、辣椒面、辣椒粉、蒜末、葱花、白芝麻再淋上热油爆香 , 加入适量糖和少许盐、鸡精粉、一勺生抽、一勺蚝油、一勺半陈醋拌匀 。
步骤2、豆芽和海带丝清洗干净 , 放入锅里煮熟捞起(大约1~2分钟)放入盘中 , 倒入酱汁 , 放入香菜和花生米拌匀即可 。
花姑鲍鱼鸡锅
【所需食材】:花菇鲍鱼两盒 , 鸡翅适量、玉米适量、香菇适量、生抽、蚝油、盐、鸡精 。
【操作步骤】:步骤1、花菇和玉米清洗干净 , 鸡翅砍成两段 , 鸡翅加入葱和姜、料酒煮一分钟捞起 , 再放入锅里煎至两面金黄盛出 。
步骤2、锅里爆香蒜姜葱 , 放入香菇爆香 , 再放入玉米和鸡翅 , 加入一勺生抽、一勺蚝油、加入少许盐和鸡精翻拌均匀 , 倒入砂锅中 。
步骤3、再倒入两盒鲍鱼 , 倒入一碗清水大火煮开 , 再转中火煮10分钟 , 出锅撒上葱花完成 。
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