桂花红豆年糕|桂花红豆年糕比卖的还好吃，简单易做味道棒

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冬天来了，感觉又要到了过年的季节了。年糕在这一季，又开始屯起来了。
By 燕儿飞whzi
用料

红豆 200克
年糕 50克
红糖 30克
蜜桂花 3克

做法步骤

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1、200克云南的大红豆，洗干净，泡水。

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2、泡水3-4小时后，放入电饭锅。

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【桂花红豆年糕|桂花红豆年糕比卖的还好吃，简单易做味道棒】3、用煮粥的模式。

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4、年糕切小丁，大概小指头粗细。

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5、煮好的红豆粥，装出，倒入其他锅中，加红糖和切好的年糕。

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6、煮开后，5分钟左右，就可以装入碗中。

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7、提前在碗中放入桂花。暖暖的桂花红豆年糕就做好了。桂花的暖香，年糕的软糯，还有红豆甜粉，汤汁的甜蜜……非常适合冬天吃，暖暖和和。
小贴士年糕想吃的软耙些，可以多煮几分钟。红糖的多少，也可以根据自己喜欢的甜度增减。
红豆的营养功效中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
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