-3脂肪酸|有了这些三文鱼烤杂蔬，实力下酒

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秋冬就要吃烤蔬菜色拉，满满的蔬菜加上低脂又营养的三文鱼，减脂又饱腹。外酥里嫩，鲜美又多汁。
By kicocoki
用料

三文鱼 200克
小洋葱 75克
红辣椒 1个
蒜 2瓣
黄柠檬 1个
海盐 5克
黑胡椒 10克
黄油 30克
小番茄 8个
芦笋 3根
南瓜 50克
土豆 1个
蘑菇 5个

做法步骤

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1、准备食材

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2、把三文鱼解冻洗净后用海盐和黑胡椒腌制30分钟备用

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3、把所有食材都洗净准备好切块备用

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4、烤盘用锡纸包好，把食材依次装入烤盘内，撒上适量的海盐。最后，切少量的黄油放入烤盘的每个角落。

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5、烤箱预热后，调温度到200度°烤20分钟即可。

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6、成品出锅，撒上黑胡椒和柠檬汁即可享受。

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7、装盘加入虾仁更加美味。
三文鱼的营养功效1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢性病
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
3.健脾胃
三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
【 -3脂肪酸|有了这些三文鱼烤杂蔬，实力下酒】4.缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化不良等症。
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