鸡蛋清发黄能吃吗


鸡蛋清发黄能吃吗

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【鸡蛋清发黄能吃吗】不能 , 如果蛋清呈黄色 , 是由于存放时间过长 , 鸡蛋腐坏导致的 , 这种现象称为“散黄” , 说明蛋已经不新鲜了 , 需要尽快处理 。建议该类鸡蛋不要食用 。若继续存放 , 会使鸡蛋内部继续腐坏 , 散发异味 , 成为“臭蛋” 。

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