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西安这座千年文化古都 ， 同样是一座网红美食城市 ， 西安的美食中 以面食为主的美食占多数 ， 面条当然不让排在第一位 ， 平日没有什么事不是一碗面所能解决的 ， 一碗不行再来一碗 。 西安的大街小巷 ， 随处都能看见面馆 ， 而BiangBiang面则是西安面食中的杰出代表 ， 其他地方吃不到 。
西安的面馆众多 ， 有很多是老字号 ， 也有后起之秀 ， 而这家面馆与众不同 ， 是因为老板娘而走红 ， 老板娘是一位大唐文化的爱好者 ， 她被大唐时代美女的妆容服饰所吸引 ， 自己卖的就是西安老传统的BiangBiang面 ， 干脆把自己的面馆变成大唐文化的宣传窗口 ， 老板娘每天花三个小时化妆 ， 化好妆的老板娘 ， 美的就像画里的人物 ， 有不少客人跨越大半个中国一睹其芳容 。
别看这家面馆卖的是传统的BiangBiang面 ， 但装修颇具现代风格 。 面馆虽然是因老板娘的唐朝美人妆走红 ， 但是面的味道同样出色 ， 不输老字号 。 老板娘说 ， 宣传大唐文化只是副业 ， 主业还是要放在面上 ， 看来老板娘分得清主次 。
他们家的面用料货真价实 ， 坚持传统方式烹制面 ， 传统的大白瓷碗 ， 盛着满满一层料的BiangBiang面 ， 五颜六色 ， 看着就很诱人 ， 是一碗高颜值的面 ， 白嫩嫩的面 ， 金黄的鸡蛋 ， 红红 的肉酱 ，搅拌均匀 ， 每一根面条裹满酱汁 ， 吃起来筋道紧实 ， 酱料滋味浓郁 ， 价格便宜 ， 只需16块钱 ， 这样一碗面吃下去感觉很饱 。
店里除了BiangBiang面以外 ， 还要凉皮 ， 擀面皮 ， 肉夹馍等多种传统风味小吃 ， 在这样的店里就餐 ， 不光能品尝到西安地道传统的风味小时 ， 还能感受到大唐文化的传承 ， 客人跟老板娘合影的时候 ， 笑容藏不住 。
【面条|西安面馆老板娘，每天花3h化妆走红，有人跨越大半个中国一睹芳容】别看老板娘年轻 ， 为了事业也是很拼多 ， 每天在店里忙忙碌碌 ， 还要花三个小时化妆 ， 一整天都带着厚厚妆 ， 穿着华丽的服饰给客人服务 ， 要比别人辛苦得多 ， 却毫无怨言 ， 真得该给这位美女老板娘点个赞！
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