鲍鱼干怎么煲汤好喝(鲍鱼干如何煲汤)
1、主料:干鲍鱼60克、天门冬30克、麦门冬30克 。
2、辅料:瘦猪肉250克、桂圆肉15克 。
3、调料:盐3克 。
4、鲍鱼用开水浸发4小时 , 洗净 , 切片 。
5、猪瘦肉洗净 , 切片 。
6、天冬、麦冬、桂圆肉洗净 。
【鲍鱼干怎么煲汤好喝(鲍鱼干如何煲汤)】
7、将干鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内 , 加开水适量 , 炖盅加盖 , 文火隔开水炖3小时 , 加盐调味供用 。
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