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【茄子煮多久才熟】茄子煮5-10分钟即可 。生的茄子表皮坚硬 ， 可以将茄子削皮 ， 切成小块放入锅中 ， 高温煮5分钟 ， 打开锅盖 ， 看到块状的茄子黏到一块并且呈糊状 ， 茄子就熟了 。也可以将茄子削皮 ， 整块放入锅中 ， 高温加热10分钟 ， 打开锅盖 ， 用筷子若能插进去 ， 整块的茄子就熟了 。
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