文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
导语:山东老两口晒极简晚餐 , 火了朋友圈 , 网友:认真生活真好 , 点赞!
日子在忙忙碌碌中平淡 , 生活在粗茶淡饭中生香 , 柴米油盐酱醋茶 , 一日三餐四季 , 有烟火味的简单生活 , 正是我最向往的 。 大家好 , 我是晓峰 , 是一位爱吃、懂吃且能做出好吃东西的70后大叔 , 如果你也喜欢美食 , 记得关注我哦~
入冬后这天黑得是越来越早了 , 晚上5点下班到家时就已经是黑天了 。 忙碌了一天回到家 , 最幸福的事莫过于 , 进门就能看到一桌热乎乎的晚饭摆在饭桌上等着你品尝 , 而我恰恰就是那个每天做晚饭的人 。 因为媳妇的单位离家比我远 , 所以每天都是我先到家 , 所以做晚饭自然而然就成了我的事 , 昨天晚上媳妇加班 , 我做好饭后她还没有到家 , 在等待的时候 , 由于无聊 , 我便拍了张我做好的晚餐照片发了朋友圈 , 谁知一转眼火了朋友圈 , 网友们点赞和留言一片 , 有的说:认真生活真好 , 给你点赞!也有的朋友说:看了想去你家蹭饭;更多的朋友说:一眼就相中了那碗炖菜 , 好想尝尝到底啥味道……
其实 , 我做的晚餐很简单 , 都是快手的饭菜 , 一起来看看吧:猪肉卷炖白菜:
冬天的大白菜特别鲜美 , 我以前总喜欢隔三差五用它来炖豆腐或者五花肉 , 有一次家里没有五花肉了 , 无意间用猪肉卷炖了一锅白菜 , 没想到味道格外香 , 家人也都特别爱吃 , 所以从那以后 , 我家三天两头便会做上一锅 , 这道菜特别适合寒冷的冬天吃 , 每次热热乎乎端上桌 , 最后都是汤汁都不剩 。 这道菜也是朋友圈留言最火的 , 好多朋友跟我讨教做法 , 也有很多网友说很想尝尝这道菜的味道 , 下面我就分享一下具体做法:
先起锅加油 , 油温5成热时放入葱花和姜末 , 爆香后放入撕碎的白菜翻炒 , 炒至白菜叶子变软后加入适量的盐、生抽、胡椒粉调味 , 搅拌均匀后再加入适量的清水 , 盖上锅盖炖5分钟后再倒入猪肉卷 , 继续炖至猪肉卷变熟后即可关火出锅 , 装碗后撒上香菜段提鲜 , 我家做菜不喜欢加味精、鸡精之类的 , 就不加了 , 喜欢的朋友可以适量加一点提鲜 。羊肉炒洋葱:
羊肉性温热 , 冬天常吃羊肉有利于驱寒暖胃 , 每个周末我都会去市场一下买上三五斤 , 回来隔三差五用来做汤或炒着吃 , 以前我炒羊肉时都是切成片后直接就下锅炒 , 总是觉得炒不烂 , 吃的时候很容易塞牙还咬不动 , 昨晚看时间还来得及 , 我便加入了一勺淀粉、适量的胡椒粉、生抽和食用油 , 抓拌均匀后腌制了10分钟后又炒的 , 晚上媳妇吃后连连夸赞 , 说这下不塞牙了 , 又香又嫩!鹌鹑蛋:
【黄豆|晒老两口的晚餐,没想到因为一道菜火了朋友圈,网友:想尝尝!】
鹌鹑蛋是早上的时候煮好的 , 放在汤里泡了一整天 , 晚餐时吃正合适 , 特别地入味!米饭和鸡蛋羹:
推荐阅读
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了,简单营养又美味,花钱不多家人吃得香
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜,有荤有素,美味下饭,永远吃不腻
- 腊肠菜|腊肠菜干炒蛋
- p元旦假期南方三口之家午餐,晒圈火了,网友:家的味道,口水直流
- 黄豆酱|吃货福利~酱香小虾米的美味秘籍
- 小孩子|煨黄豆
- 猪蹄|精选美食推荐:黄豆焖猪蹄、红油牛肚丝、茄汁花菜
- 黄豆|黄豆炒着吃香甜软糯,滋补下饭,比豆浆好喝10倍,孩子要多吃
- 做法|韭菜拌黄豆芽的好吃做法,下酒又下饭
- 黄豆|东北“重工业”的烧烤,6大烧烤食材,告诉你烧烤摊里的“规矩”