搅拌均匀|红枣糕来啦
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搅一搅搞定蓬松香甜的红枣糕，一口回到小时候，记得收藏哦！
By 良润烘焙
用料
- 枣肉 100g
- 牛奶 150g
- 鸡蛋 6个
- 红糖 100g
- 低粉 200g
- 泡打粉 3g
- 小苏打 2g
- 色拉油 150g
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1、将大枣去核，并剪成颗粒状，倒入锅中，采用牛奶煮沸；
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2、将凉至常温的牛奶煮大枣倒入容器中，打入6个鸡蛋及红糖搅拌均匀；
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3、将凉至常温的牛奶煮大枣倒入容器中，打入6个鸡蛋及红糖搅拌均匀；
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4、将凉至常温的牛奶煮大枣倒入容器中，打入6个鸡蛋及红糖搅拌均匀；
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5、加入低筋粉，泡打粉，小苏打搅拌至没有干粉；
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6、加入低筋粉，泡打粉，小苏打搅拌至没有干粉；
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7、最后加入色拉油搅拌均匀，
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8、倒入模具中
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9、表面撒上少许坚果；
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10、放烤箱中层，上下火170度烤制20分钟即可；
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