生焗鱼块|砂锅生焗鱼块

2021-12-07

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一道暖冬暖胃、鲜滑鲜香的砂锅生焗鱼，让整个味蕾充满着回味。记住一滴水都不加哦！
By 阆苑静韬
用料

花鲢鱼两斤
洋葱 1粒
蒜一头
蚝油少许
生抽少许
姜五片
胡椒粉半勺
盐一勺
鸡精三分之一勺
土豆淀粉适量

做法步骤

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1、花鲢去鱼鳍和尾巴。

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2、切块。此部是先生帮忙完成的，因为孕中期的我还是闻不得鱼腥味。

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3、洋葱、蒜瓣和生姜垫到砂锅底部，淋入少许油。

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4、鱼块加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、耗油和生粉抓匀腌制十分钟。

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5、腌好的鱼放入砂锅，开中火焗10分钟。

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6、端出砂锅揭盖开吃。砂锅很烫，一定要远离小朋友。
小贴士1.全程不加一滴水。2.砂锅很烫，放置在离小朋友比较远的地方。3.注意鱼刺。
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