假如每个省份都有一个代表字 , 那河南人就是“中” 。 山东的代表字“大”最为贴切 。
例如“大葱、大蒜、大枣、大姜、大姑娘、大小伙子”这都是山东人的方言俚语里不可或缺的“元素” 。
亲朋好友远道而来“大餐”铁定安排上 。 上菜也得上“大菜” , 喝酒那也得喝“大碗” , 酒喝多了那叫“喝大了” 。
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山东人能喝酒 , 这是公认的 , 但是山东却没有几款很出名的酒 , 但是外地的酒想进入山东内地 , 那也是十分不容易 , 各地酒厂 , 各自占山为王 , 相互制衡 。
【入口|山东4款特产酒,撑起山东人“最能喝”的称号,山东人都知道】有句话总结的很到位:“别的省都秦王扫六合了 , 山东白酒才开始春秋争霸” 。 不过 , 近几年也有几款酒开始渐渐冒头了 , 例如这4款 , 不仅撑起了山东“最能喝”的称号 。 还渐渐在省外有了一些名气 。
第一款:潍坊景芝酒
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要说山东酒里近几年最出名的是“景芝酒”这个没人杠吧!景芝镇是齐鲁的三大古镇之一 , 该地白酒自古以来都颇为出名 , 多称其为“十里杏花雨 , 一路酒旗风” , 由此可以想见在历史上的繁荣景象 。
景芝酒较为特殊的就是芝麻香气突出 , 含有焦香和酱香气息 , 还有蒸麦的香气 。 酒体颇为绵醇 , 兼带有 , 浓、酱、清的复合酒香特征 。
第二款:临沂兰陵酒
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现在的兰陵美酒依然还是“郁金香” , 只不过不再是“琥珀光”了 , 由于蒸馏技术的推广 , 现在的白酒基本都是清亮似水晶 。 兰陵酒大致算来应有3000多年的历史了 , 历史相当悠久 。
兰陵酒多以编钟的造型作为酒瓶 , 看起来非常的大气、恢弘 。 香气非常的馥郁 , 有干草香气 , 入口较顺 , 口感绵厚 , 整体很不错 。
第三款:淄博扳倒井
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这款酒可是老资历了 , 现在的名气也是不如以前了 。 酿制酒的水源选自“扳倒井” , 而扳倒井还有这样的一段典故 。 和宋太祖赵匡胤有关 , “扳倒井”几个字 , 也是御口亲赐 。
相传宋太祖行军打仗途中 , 将士们都非常的疲惫干渴 , 刚好遇到一口井 , 但是井口很深 , 取不到水 , 于是宋太祖默默祈祷井能助他 , 结果井就自己歪斜了 , 流出了甘美的井水 , 将士们喝后士气大振 , 打了胜仗 。
扳倒井的酒 , 度数低一些的 , 很适合大口喝酒 , 酒体都很清澈透亮 , 入口甘醇 , 下喉顺畅 。
第四款:曲阜孔府家
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“孔府家酒 , 叫人想家”现在还有多少人记得这个宣传标语呢?孔府酒多以《论语》中的词来命名 , 也从侧面展现了“文化底蕴” , 一款“文化酒” 。 一般还会送孔子语录书签 。
酒液的颜色接近无色 , 非常的清澈透亮 。 在50°左右的酒花一般都很漂亮 。 酒线也很好 。
此酒较为打动的点就在于 , 气味幽雅 , 入口很顺 , 下喉不辣嗓 , 入胃不烧心 。
我们真的要多品尝一些美食 , 多看一些风景 , 多品味一些美酒 。
这样短短的几十年也才更为有滋有味 。
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