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配蛋糕的话还是要用奶茶 , 香味醇厚 , 真是惬意
冬天就是要喝热乎乎的奶茶 , 喝完就觉得整个人都是暖暖的了 , 但是外面的奶茶是又贵 , 有时候踩雷了 , 买回来的奶茶也难喝极了 , 所以 , 别再去外面买奶茶喝了 , 自己做的奶茶干净卫生还好喝 , 外面的奶茶都是一股香精味 。
用来搭配蛋糕的话 , 我会推荐奶茶 。 因为奶茶里既有茶叶的醇厚 , 又有牛奶的清香 , 混合起来的滋味非常适合用来沾一沾厚重的黄油蛋糕 。 做奶茶也并没有大家想象中的那么的难 , 把食材准备好了以后下一步就是下锅慢慢地熬了 。
让你在家也能实现奶茶自由 , 自己做的奶茶成本也低 , 什么口味的自己把控 , 及同年来给大家分享的这个奶茶更加适合用来做下午茶 , 可可肉桂奶茶简单好喝 , 你也来试一试吧 , 比外边勾兑的那些好喝多了 , 而且更加健康 , 没有添加剂!
菜名:【可可肉桂奶茶】
——所需食材——
可可粉 , 白糖 , 红茶 , 淡奶油 , 肉桂粉 , 纯净水 。
【制作步骤】:
1、建议大家可以把一会儿要用到的材料都先提前准备好了 , 这样一会我们在用的时候就不会手忙脚乱了 , 可可粉还有白糖红茶 , 这些都不需要什么牌子 , 大家去超市随便买就好了 。
2、准备个小奶锅 , 然后把我们准备好的纯净水倒进去 , 用大火煮开了以后把红茶加进去 , 用小火慢慢地煮 , 直到红茶的香气飘出 。
3、这时候我们把牛奶也搞进去 , 用小火继续煮热 , 尽量不要把牛奶煮开 , 牛奶煮开了以后会很可能有出锅的情况 , 也很有可能会破坏牛奶的营养价值 。
4、最后我们再把可可粉也加入进去 , 用勺子搅拌均匀 。
5、加入白砂糖肉桂粉 , 继续用小火不停地搅拌 , 大约搅拌半分钟左右 。
6、最后我们再把淡奶油倒进去 , 继续用小火煮30秒以后就可以关火了 , 过会了以后再用勺子搅拌均匀 。
7、把奶茶倒入油滤网的茶壶里面 , 或者也可以直接过滤到量杯里或者是茶壶中 , 都可以开始喝了 , 现在奶茶遍大街 , 山寨奶茶特别多 , 含糖量很高 , 各种添加 , 有的可能连茶和奶的影子都没有 , 是用香精兑出来的 , 很可怕 。 自己做 , 非常简单 , 只需要两步 , 全家人喝健康奶茶 。
【小贴士】:
1、我们在放肉桂的时候 , 千万不要加得太多了 , 不然就会掩盖住红茶的香气 , 肉桂我们只取半勺左右就可以 。
2、里面要是没有散装红茶的话 , 用茶包也是可以代替的 , 但是不建议大家用绿茶 , 味道会差很多 。
【奶茶|配蛋糕的话还是要用奶茶,香味醇厚,真是惬意】3、要是有的小伙伴不太喜欢浓郁的茶味的话 , 我们可以等到茶在开水中浸泡一会之后就立马取出来 。
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