西洋参|听说一鸽赛九鸡
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By rosemnh恋上味道
用料
- 鸽子一只 500g
- 生姜 4片
- 盐 适量
- 枸杞 10颗
- 红枣 4颗
- 西洋参 1根
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1、给鸽子来清个毛发
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2、4L山泉水，把生姜和西洋参放入水中一起煮
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3、小火慢炖一小时（千万不要放盐）
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4、用厨房剪将鸽子剪开，再加入枸杞、红枣。适量盐调味，煮开1-2分钟，即可出锅
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5、简单的烹饪方式让汤更鲜美。
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