麻爽|酸辣鸡肉丝

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还在愁减脂期间吃什么的快快来安排写道酸辣又麻爽的凉拌酸辣鸡肉丝?高蛋白低脂肪，爽口又开胃，不用担心吃多了会长肉肉哟??风靡美食圈的藤椒油真是yyds，悄悄告诉你个秘密，豪吉藤椒油囤起来，拌菜，煲汤，拌海鲜加入一勺进去入口舌尖麻爽到欲罢不能！清爽而不油腻，越吃越上瘾的调料好油！
By IAOAN
用料

鸡胸肉 250克
豪吉藤椒油 1勺
盐适量
生抽适量
豪吉鸡精半勺
蒜末 2茶匙
耗油 1勺
豪吉川味辣椒油 1勺
糖 2克
柠檬 1个
百香果 2个
辣椒末 20克
香菜 1根
藤椒粒 5克
醋 2勺

做法步骤

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1、鸡胸肉，芹菜，辣椒，蒜末，柠檬，藤椒粒备好

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2、锅中倒入适量清水煮沸后加入鸡胸肉；煮至鸡胸肉变色发白，全程大约8分钟途中记得翻面;再取出放冰水中浸泡至凉透；再撕成肉丝条状备用

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3、蒜末，辣椒末，芹菜末，藤椒粒，再加入柠檬片，百香果，接着加入蚝油，生抽，醋，盐，鸡精

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4、再加入豪吉鸡精，豪吉藤椒油，豪吉川味麻辣汁再拌匀

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5、再把鸡胸肉肉丝加入调好的柠檬酸辣中

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6、拌匀

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7、开吃啦

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8、酸辣又开胃

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9、低脂低卡的酸辣辣鸡肉丝

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10、入口麻爽简直绝绝子
小贴士写道凉拌鸡肉丝的灵感依然来源于豪吉藤椒油，豪吉麻辣川味汁，缺一种口感都会有所不同的，所以建议按照配方来，拌好后的肉丝不建议立马吃，静置半小时后再吃更入味，百香果肉是增香的，让其果香更浓郁，藤椒油是能使色泽看起来更清亮，油润，口感麻爽
【麻爽|酸辣鸡肉丝】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！