“想象不到的甜 ， 还有满满的科技感” ， NeslihanKilavuz是来自土耳其的90后网红 ， 2018年 ， 她追随爱情来到中国 ， 在深圳定居 。 Rafael Saavedra是委内瑞拉人 ， 喜欢用短视频来记录他旅居中国的生活 ， 并借助互联网的力量与山海相隔的无数青年朋友分享 。 Nesli和Rafael最近来到了广东韶关 ， 一起探寻丹霞贡柑甜度爆表的秘密 。
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“柑中之王”
名片：丹霞贡柑
产地：广东省韶关市仁化县的丹霞山
特点：果形似橙、色泽金黄、汁多核少、肉脆化渣、清甜香蜜、风味浓郁
屡获殊荣：2019年被认定为“粤字号”年度最有价值十大农产品区域公用品牌；2020年 ， “丹霞贡柑”被列入“全国名特优新农产品名录”；目前有23个柑橘产品获得“三品认证” ， 两家柑橘企业成为省级菜篮子基地 ， 黄坑镇、黄坑村分别被评为“全国一村一品示范村镇”贡柑镇、贡柑村
跟一般的柑完全不一样
有一股特别的甜味”
“我们现在被贡柑树围绕着 。 ”在Nesli新一期的vlog里 ， 她穿行在丹霞贡柑园内 。
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这次从深圳来到韶关 ， Nesli觉得这里的空气特别新鲜 ， 贡柑都是采用有机种植 ， 吃起来格外鲜甜 。 “摘贡柑的时候 ， 要特别留意它们的颜色 。 要摘那些黄色的、甚至橙色的 ， 但不要绿色的 。 ”Nesli觉得丹霞贡柑跟一般的柑完全不一样 ， 有一股特别的甜味 ， 她很喜欢 ， 面对镜头 ， Nesli不禁感叹“哇 ， 太好吃了！”
Rafael在果园里面采摘贡柑的时候 ， 看到了水肥一体化的智能控制设备 ， 觉得很神奇 。 “这是我第一次看到 ， 觉得特别好 ， 因为它节省了时间、金钱和人力 ， 中国的农村现在运用了越来越多的新科技 ， 大家的生活质量也变得越来越好 。 ”
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Rafael对丹霞贡柑品控中心的智能分选设备也特别感兴趣 ， 这是目前国内唯一的现代化、智能化、高效化的丹霞贡柑认证分选场 ， 拥有国内顶级4通道智能分选线 ， 可对贡柑的大小、色泽、酸甜度、瑕疵、空心、农残等关键指标做无损筛选 。
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Rafael用手机拍了一段视频 ， 迫不及待地和网友们分享了自己在韶关的所见所闻 。 “这也太厉害了 ， 整条生产线都装了传感器 ， 可以有效区分贡柑的大小、颜色 。 ”他觉得此次韶关之行特别有意义 ， 了解了丹霞贡柑名字的由来、种类和分选过程 。
有机种植
打造绿色循环的生态园区
“主要是家乡的水好土好空气好 。 ”黄锦文2012年回韶关创业 ， 之前他在广州深圳做建材生意 ， “每次打工回来 ， 吃到家乡的蔬菜水果 ， 都不想走了” 。 黄锦文在韶关创办了田园牧歌农业生态科技公司 ， 他在打工的时候意外伤残 ， 非常理解残疾人工作的不易 ， 因此特意找了残疾人朋友一同创业 ， 希望和乡亲们共同致富 。
黄锦文和乡亲们用自己的辛勤和汗水把荒山变成了金山银山 。 “种皇帝柑好啊！过去我们种稻谷 ， 每年收入才几千元 ， 现在我们每年都有几万元收入 ， 比外出打工赚得还多呢！”村民们的脸上洋溢着幸福的笑容 。
黄锦文一直坚持有机种植 ， 他养了猪和鱼 ， 把动物的粪便做成肥料 ， 力求打造绿色循环的生态园区 。 “农业正在走精细化、精品化的路线 ， 只有吃得健康了 ， 才更有战斗力 。 ”
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