搅拌均匀|#清香麻爽秒入魂#凉拌西葫芦丝，清香麻爽，味道超级赞

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By 笑语流年
用料

西葫芦 1个
胡萝卜少许
蒜苗 1根
大蒜 3瓣
熟芝麻 1勺
辣椒粉 2勺
生抽 1勺
蚝油半勺
白糖半勺
鸡精少许
香醋 2勺
盐适量
豪吉藤椒油半勺
食用油适量

做法步骤

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1、一个西葫芦削去皮。（也可以不削皮的）

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2、把西葫芦擦成丝备用。

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3、准备少许胡萝卜丝配色。

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【搅拌均匀|#清香麻爽秒入魂#凉拌西葫芦丝，清香麻爽，味道超级赞】4、蒜苗切成丝。

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5、大蒜剁碎备用。

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6、把蒜苗，大蒜末，芝麻，辣椒粉依次放入碗里。

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7、泼上2勺热油。

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8、加入生抽，蚝油，白糖，鸡精，盐，香醋，豪吉藤椒油（用量见配料表），再加2勺清水，搅拌均匀。

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9、把调好的料汁拌入西葫芦丝里。

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10、搅拌均匀后即可上桌开吃。

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11、这道凉拌西葫芦丝，加入豪吉藤椒油，鲜咸微麻，入口清爽，味道超级赞！
西葫芦的营养功效1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
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