焯水|煮泡面,先放料包还是面饼顺序搞错了,难怪泡面油腻不好吃
泡面是一种颇具争议的食物,有人看到就想吐,有人觉得是人间美味。之所以会有这么大的认知差异,跟人们吃泡面的频率和煮泡面的方式有较大关系。
文章插图
一方面:长期食用泡面,会让大家营养不良,且对泡面产生味道排斥,一闻到就感觉想吐。而对于几个月吃一袋泡面的朋友来说,泡面真的就是人间美味!
文章插图
另一方面:大家煮泡面的方式和顺序是不同的,在煮泡面时,很多人不知道先放料包还是面饼?若是顺序搞错了,煮出来的泡面油腻又难吃,所以闻到就想吐。
文章插图
那么,下面就一起来看看泡面的正确打开方式吧!第一步:在锅里放入适量的水,然后将泡面放进去“焯水”,待到泡面煮到半熟的状态时,里面的油脂也差不多跑出来了,这时候将其捞出来。注意泡面煮到半熟就好,因为接下来还会煮一会儿。
文章插图
PS:泡面之所以要焯水,是为了去掉多余的油脂,毕竟面饼属于油炸食品,吃多了不健康还容易发胖。第二步:重新烧一锅水煮泡面,水量不要超过装泡面的碗的容积,若是水放多了,会分散泡面的香味,吃起来就不那么浓郁。
文章插图
第三步:待水烧开后,先将料包、蔬菜、鸡蛋等放进去,对于喜欢吃清淡口味的朋友,可以少放一点料包。然后再将焯水后的泡面放进去煮2-3分钟,一份色香味俱全的泡面就完成了。
文章插图
以上便是煮泡面的正确步骤,有的小伙伴直接先放料包再煮泡面,并且没有提前对泡面进行焯水,顺序搞错了,导致煮出来的泡面既油腻又不好吃,这样的泡面当然吃不下去啦。
推荐阅读
- 调料|天冷了,这粥三天两头煮一锅,滋补润燥好处多,喝1碗浑身暖和真舒服
- 西兰花|入冬后,常给家人做它吃,富含蛋白质,嵌入馅料煮一煮,简单好吃
- 包子|整个贵州都在吃的一锅汤,9斤肉一锅煮,3天不吃馋得慌
- 好吃|寒冬,我家常做这美食,不加一滴水,越煮越好吃,滋补又暖身!
- 食材|保存香肠时,最忌焯水后放冷冻!厨师长教您一妙招,放一年不变味
- 圆蛋|今晚要多煮点米,因为有这道菜
- 饺子|饺子皮饺子馅煮饺子烫手喽,剑网3冬至饺子有多少技巧你不知道?
- 搅拌均匀|做一碗超好吃的面条,比煮方便面还简单
- 金针菇豆皮|天气凉了,煮上一锅金针菇番茄汤,汤汁多,保暖又下饭,超爱吃!
- 植物油|黑米别煮粥了,上锅蒸一蒸,营养好吃不上火,特别适合老人孩子吃