煮鸽子蛋的方法（煮鸽子蛋有什么方法）
1、鸽子蛋冷水下锅 ， 慢火升温 ， 沸腾后微火煮3分钟 ， 停火后再浸泡5分钟 。
2、取出后用凉水冲洗干净表皮 ， 再浸晾3-5分钟 。
3、将蛋皮磕碎后剥除干净 。
【煮鸽子蛋的方法（煮鸽子蛋有什么方法）】
4、处理好的鸽子蛋透明如果冻状 ， 不仅不会破 ， 吃起来口感也软 。
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