兰州盖浇面的做法（兰州盖浇面的做法是什么）
1、把锅刷干净, 锅放置火烧热,倒入油烧至热, 放入小葱和大蒜 炸锅 。然后放入牛肉翻炒一下。多翻炒几遍 。
2、倒入酱油比平时倒的多一点,如果你口味重的话还可以多倒点,不时来回多翻炒,让酱油的和牛肉均匀结合 。
【兰州盖浇面的做法（兰州盖浇面的做法是什么）】
3、半分钟后倒入水 放盐,糖 ,少许的鸡精 。味道放重点 。大火烧开 小火烧2分钟就行了 。
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