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很多事情我们都只能看到表面 ， 当了解清楚真相后或许会让我们大吃一惊 ， 比如菜市场里看上去冷冷清清的干货调料店铺 。 别小看这些小老板一天到晚只会躺在那里刷手机、嗑瓜子 ， 一年下来人家轻松挣个20来万元可绝不是吹牛哦！
二姑父就在菜场里租了个门面专门卖调料干货这些东西 ， 平常吃的生姜、大蒜、各种调味品、鸡蛋、粮油等等 ， 小小的一个店铺被塞得满满当当 。 二姑和二姑父两口子就靠着这个不足10平米的小店 ， 在市区买了房、买了车 ， 还供应表弟上着大学 。
以前也在二姑父的店铺里帮过忙 ， 说实话 ， 我感觉那根本不叫帮忙 ， 纯属于打发时间 。 每天来店里光顾的客人其实很少 ， 大多数时候都是在躺椅上发呆 ， 看着生意都“萧条”成了这个样子 ， 二姑父却一点也不着急 ， 依旧像没事人一样悠闲刷着手机 ， 要么就跟旁边卖日杂货的老板厮杀一盘 。
我也问过二姑父 ， 别人都恨不得自己忙得飞起 ， 这样才证明店铺的生意好 ， 为啥他就一副满不在乎的样子呢？这样做生意能挣到钱吗？二姑父没直接回我的话 ， 就把自己的车钥匙和手表在我面前晃了晃 ， 我顿时又无话可说了 。 确实 ， 这些都是他自己奋斗来的 ， 可这么轻松的挣钱方式又让人的确不敢相信 。
“做这行可不轻松呢！别看我整天只会玩手机、下象棋 ， 我忙碌的时候你是没看见 。 ”二姑父说着就拉过椅子 ， 准备好好跟我掰扯掰扯这里面的生意经 。
一、调料购买一次食用的时间长 ， 低频率的购买会造成“很少有人买东西”的假象 。 因为调料店就在菜市场 ， 每天在菜摊前挑新鲜蔬菜的人络绎不绝 。 蔬菜是每天必买的食材 ， 而调料则不同 ， 就拿大蒜来说吧！每次炒菜顶多放三两个蒜瓣用来提味儿 ， 一个大蒜头可以用两三天 ， 买一次大蒜可以用5-7天 。
蔬菜最起码也是两天就要买一次 ， 有些家庭甚至是一天一次 ， 所以蔬菜摊前给人的感觉就总是一直都有人 。 而调料品三五天甚至一个星期买一次 ， 店铺里看到的顾客自然就不如菜摊前的多 ， 两者对比之下 ， 很容易产生调料品店“无人光顾”的假象 。
二、老板有自己的顾客群和常年合作的饭馆酒店 ， 每天根据顾客的下单情况定时上门送货 。 生意做得久的人 ， 都有自己的回头客跟长期合作的大客户 ， 像这类客户 ， 对方基本不会亲自来到店里购买调味品 。 只需要将每天需要的品种、数量提前告知老板 ， 到时间了就会有人上门送货 。
这种服务方式为客户节省了时间 ， 其实也方便了调味品店铺的老板维系客户关系 。 二姑父说他很多时候就是在给客户送货的时候 ， 对方又帮他介绍了新客户 ， 一来二去生意就慢慢做了起来 。
三、部分商家会在其他地方有露天集市时 ， 将部分干货调料类商品拿去摆地摊 ， 多渠道来增加店铺的收入 。 这种情况并不是每个地区都有 ， 但只要有这种机会 ， 其实一次集市下来收入不少呢！
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