拖鞋面包如何做的松软（拖鞋面包怎么做的松软）
1、主料：高筋粉100克、盐1/4小勺、细砂糖8克、水57克、玉米油7克、新鲜迷迭香4克、干酵母1/4小勺 。
2、用料：高筋粉100克，细砂糖8克，盐1/4小勺，水57克，玉米油7克，新鲜迷迭香4克，干酵母1/4小勺 。
3、迷迭香摘取叶子，洗净切碎，备用 。面团料除油外，倒入大盆，搅拌成絮状，加入油 。
【拖鞋面包如何做的松软（拖鞋面包怎么做的松软）】
4、搅拌至出膜，加入迷迭香，揉匀 。基础发酵80分钟，面团长大至2倍 。
5、排气滚圆松弛10分钟，擀成10*20厘米的长方形，放入烤盘，最后发酵40分钟 。放入烤箱中层，上火200度，下火160度，烤约25分钟，表面金黄即可出炉 。
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