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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于大鱼号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
喜欢看美食节目 ， 尤其是关于美食的纪录片 。
犹记得夏天的时候 ， 和李麻花为了减肥 ， 过午不食 。
晚上一边在跑步机上慢跑 ， 一边追的却是《舌尖上的中国》 ， 现在想想 ， 可不就是自己找虐？
人啊 ， 就是这么自相矛盾 ， 又纠结的生物 。
最近 ， 又有一档新的美食综艺 ， 请来了谢霆锋和丁真 。
同时这也意味着 ， 收视率有保障了 。
而很多人看到谢霆锋 ， 尤其是同龄的人 ， 都发出了惊叹：他是吃了保鲜剂吗？怎么不会老？
一个男人到了四五老十 ， 甚至七老八十 ， 如果还能有“少年感”的话 ， 一定说的就是他了吧 。
“愿你历经千帆 ， 归来仍是少年” 。
通俗点说 ， 就是不油腻 。
【茶叶|隔夜茶到底能不能喝？这里有份通俗易懂的说明，终于搞清楚了】即使到了这个年纪 ， 但仍是身材瘦瘦的 ， 容颜干净的 ， 眼神明亮的……万里归来颜愈少 。
不由得 ， 想起隔夜茶的话题 。
冲泡以后的茶叶 ， 若是想要一直保持刚开始的表现 ， 是很难的 。
而偶然间看到了一则留言：为什么茶叶可以泡一天 ， 却不能泡一晚上或者隔夜？
这个问题 ， 说来话长 。
《2》
相信很多茶友都听过一个说法：隔夜茶不能喝 。
隔夜茶 ， 顾名思义 ， 就是过夜的茶 。
据外界所说 ， 当茶叶静置了一个晚上以后 ， 会滋生大量的细菌 ， 以及其它的有害物质 ， 所以喝隔夜茶可能会伤身 。
后来经专家测定 ， 隔夜茶并非如大家所想那么恐怖 ， 更不是洪水猛兽 。
况且 ， 抛开剂量谈危险 ， 都是不科学的 。
但是 ， 我们仍然不建议大家喝隔夜茶 。
首先要解释 ， 真正的隔夜茶 ， 其实是指冲泡后的茶叶放置了一段较长的时间 。
换言之 ， 不一定要隔夜 ， 只要长时间放置 ， 管它是隔夜还是隔日 ， 都算 。
当一泡茶从早喝到晚 ， 实际上 ， 它已经成为了名副其实的“隔夜茶” 。
而生活中我们会发现 ， 有些人的喝茶习惯 ， 正是一泡茶喝一整天 。
在某次聊天的过程中 ， 偶然听到了朋友平时喝茶的习惯 。
早晨起来 ， 先用盖碗泡一杯茶 。
一般喝的是白茶 ， 喝过两三冲以后 ， 就去忙自己的事情了 。
等到上午的事情忙完 ， 午后空闲下来 ， 再坐回茶桌前 ， 继续喝早晨剩下的茶 。
中间所间隔的时间 ， 差不多有7-8个小时 。
如果是冬天 ， 天气寒冷 ， 或许这泡茶还没有出现什么怪味 ， 能继续喝 。
但若是夏天 ， 闷热潮湿 ， 这泡茶可能早就“馊”了 。
被泡开了的茶叶 ， 已经处于湿润的状态 ， 在温度和湿度的双重作用下 ， 茶叶会一直发酵 ， 从而产生奇怪的味道 。
虽然没有隔一个晚上 ， 但间隔时间较长 ， 理论上已经是“隔夜茶”了 。
所以 ， 从生活品质 ， 以及茶叶香气滋味的表现来说 ， 还是不建议继续喝了 。
养成正确的喝茶观念 ， 才有助于我们更好地品茶 。
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