芋头炖粉条|五花肉芋头炖粉条
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天气慢慢变冷，下班回家做一盘热乎乎的五花肉芋头炖粉条，吃了舒服
By 辰辰妈dg
用料
- 五花肉 100克
- 芋头 300克
- 粉条 100克
- 葱花 20克
- 姜 3片
- 生抽 15克
- 料酒 10g
- 盐 2克
- 植物油 20克
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1、原料
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2、炒锅入油，放入五花肉炒至变色
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3、加入葱花姜片炒香
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4、加入料酒，生抽，翻炒均匀
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5、加入芋头块翻炒均匀
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6、加入开水没过芋头块，放入粉条
【 芋头炖粉条|五花肉芋头炖粉条】
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7、将粉条翻到芋头下面去，大火烧开转中火
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8、炖至近干
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9、出锅撒香菜
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10、味道鲜美的五花肉芋头炖粉条，一人来一盘，又可以当饭，又可以当菜
小贴士炖菜加水要加热水，这样做出来肉的口感比较软嫩一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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