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【金线莲炖排骨汤做法】用料：排骨，金线莲，姜 。
1、将排骨切成小块，过水焯 。
2、加水适量，放入3-5片姜片 。金线莲干品5g或鲜品20g 。武火煮沸后，改为文火慢炖2小时即可 。
3、出锅 。加入少量盐调味使汤味更鲜美 。
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1、将排骨切成小块，过水焯 。
2、加水适量，放入3-5片姜片 。金线莲干品5g或鲜品20g 。武火煮沸后，改为文火慢炖2小时即可 。
3、出锅 。加入少量盐调味使汤味更鲜美 。