元始祖|小康中国 千城早餐丨张泽羊肉
在很多人眼中，沪菜是“食不厌精、脍不厌细”的，上海人饮食也是细嚼慢咽。不过，大口吃羊肉、喝烧酒这种豪放式的早餐，却是沪上张泽地区传承了数百年的习惯。
【 元始祖|小康中国 千城早餐丨张泽羊肉】
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据记载，元始祖忽必烈部下名将沙栓曾率兵南下，驻军松江府府南地区，带来这种蒙古草原的美食。这一饮食文化传承至今，不仅印证了上海海纳百川的人文特色，更是一代代人对外来传统文化的认可和坚守。
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摄制：母萌、沈一帆、黄志远
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