水八仙|青菜炒茨菇
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水八仙之一的茨菇是个非常好吃的菜，今天和青菜炒一下，倒也不错！
By 爱家爱娃爱上下厨房
用料
- 茨菇 3个
- 油 适量
- 盐 适量
- 青菜 一把
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1、青菜洗净沥干切小。
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2、茨菇洗净沥干切片。
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3、起锅烧油放一点生姜。
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4、把茨菇先煸炒半熟后盛出。
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5、再把青菜煸炒至软下来。
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6、把茨菇放入，煸炒均匀。加一点盐一点点耗油一点点开水，煸炒。不用盖锅盖。
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7、片刻熟了。
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8、茨菇本来就有点苦味，如果怕苦味可以放一点点糖。
小贴士茨菇先炒一下，可以缩短炒青菜的时间。
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