熬鸡蛋油的方法如下熬鸡蛋油的方法
1、锅中加入清水，将鸡蛋放入水中，大火将鸡蛋煮熟，两三分钟即可 。捞出鸡蛋，置凉后剥去鸡蛋壳，取出蛋黄，蛋清弃用，不想浪费的朋友可以将但请吃掉 。
2、将取出蛋黄碾碎，碾碎便于翻炒，同时碾碎的鸡蛋黄更能出油，碾的越碎也好 。将碾碎的蛋黄装盘备用 。
【熬鸡蛋油的方法如下熬鸡蛋油的方法】
3、热锅放油，五成油温将碾碎的蛋黄下锅 。小火反复翻炒，一定要小火慢炒，大火会很快的将蛋黄炒焦 。待蛋黄变成焦黑色就会出鸡蛋油，整个过程二三十分钟就OK啦！最后将鸡蛋油沥出，装罐 。
推荐阅读
- 鸡蛋羹要蒸多长时间才能熟（鸡蛋羹做法介绍）
- 炼乳和淡奶油的区别（炼乳和淡奶油是一样的吗）
- 怎样腌皮蛋好吃（好吃的皮蛋怎么腌制）
- 冬季做油条发面技巧（冬季做油条发面窍门）
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 好吃不油的桃酥怎么做（好吃易做超简单的桃酥做法）
- 吃酱油会长斑吗（经常吃酱油会长斑吗）
- 油炸酥肉怎么做好吃（做油炸酥肉方法）
- 柴油发电机冬天启动技巧（柴油发电机冬天启动技巧介绍）
- 剁椒蚕豆米怎么做（怎么做剁椒蚕豆米）