模具|滋补山药红枣枸杞糕

【模具|滋补山药红枣枸杞糕】

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因为忘记在模具上刷油放油纸，所以切成了这模样，算是抽象派美食吧，不管模样，这款糕绝对滋补，特别香甜，浓浓的红枣味道，能吃出枸杞红枣的颗粒感，无面粉所以吃了也不会发胖，相当好吃，吃了好几块！
By 青岛????姑娘
用料

做法步骤

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1、山药洗净去皮，去皮时请记得带手套，防止过敏。

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2、山药去皮切段，放入破壁机，红枣洗净去核，枸杞洗净放入破壁机，加入三个新鲜鸡蛋。

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3、搅拌成糊状即可放入模具里，建议模具表面刷一丢丢油，或者铺油纸，省的脱模麻烦，也可以做成纸杯蛋糕都可以！

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4、就是这样的！

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5、打上保鲜膜，大火蒸40分钟到50分钟！最好插个筷子试试熟没熟，毕竟模具不同！受热也会不同。

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6、颜色很不错

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7、出锅，蒸好后晾凉，脱模，因为没放油纸的原因，可以借助刀来完成！

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8、虽然看似粗糙，但是很好吃，晾凉后更美味，可以当早餐吃，特别养胃，冬天吃最合适不过了！
小贴士记得带手套洗山药记得模具刷油，铺油纸！
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