吃猪肝的好处吃猪肝有什么好处
1、猪肝营养丰富 ， 铁的含量为猪肉的18倍多 ， 蛋白质含量也远高于瘦肉 ， 因此是滋补气血的佳品 ， 可防治视力模糊两目干涩 ， 夜盲及目赤等眼疾 。动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛 ， 维持没有不正常视力 ， 预防眼睛干涩、疲劳 。补充维生素B2 ， 维持没有不正常生长和生殖功能 ， 增强人体的免疫反应 ， 抗氧化、防衰老 。
【吃猪肝的好处吃猪肝有什么好处】
2、肝脏是动物机体中最大的解毒器官 ， 可能使用药物来治疗猪的一些疾病 ， 还有疫苗的注射 。大量的药物残留都集中在肝脏上 ， 体质差的人吃了以后可能出现食物中毒反应或者过敏现象 。
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