泌尿系统疾病|几块钱做一道黑椒牛肉什锦烩，竟比外卖还好吃

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【6-177】这是一个忙完到家不老早了扔盘存稿速去补觉的故事……嗷好困惹 ----- 2021.12.16
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料

南瓜一小块
土豆一小个
小白菜一把
红椒小半个
牛肉自选
生抽看
香料粉着
淀粉搁
油自选

做法步骤

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1、开火热锅加点油，倒上提前收拾干净统一好队形的土豆南瓜丁/粒

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2、稍微煎一煎给部分菜粒上层小焦壳就好了不用全部安排上

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3、煎得差不多了随便切上把小白菜杆子或者别的什么跟土豆南瓜黑椒肉不打架的青菜梗

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4、加差不多跟所有菜粒齐平的水或者高汤，切上堆提前码好味儿的牛肉粒，鲜切肉馅冻肉饼都可以

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5、盖上盖子把菜肉焖熟有个三五分钟的样子，开盖撒上剩下的白菜叶顺手揪粒豆尝尝小心烫

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6、看情况加钟补料调味道，就糖盐生抽香料粉那些，确认熟度味道都挺合适了再往里撒红椒

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7、随便拌两下看心情勾芡把汤汁收浓些，完事儿就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼当饭吃嘞

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8、走了哟，明天见~
南瓜的营养功效中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
1.防癌治癌
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖，也是肥胖者的理想减肥食品。
4.预防前列腺
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。
6.南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。
南瓜的饮食禁忌南瓜性温，素体胃热炽盛者少食；南瓜性偏雍滞，气滞中满者，慎食。
发物之一，服用中药期间不宜食用。
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