热锅|广东情侣晒一周晚餐,在朋友圈走红,不剩菜不浪费,拒绝假精致( 二 )
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周六晚餐:清蒸大闸蟹+蟹黄嫩豆腐汤
这一餐就更简单啦,这个季节的大闸蟹真的是肥美膏多,简单搭配生姜一起清蒸就很鲜甜了。可以拿一只蒸熟的大闸蟹把虾肉和蟹黄、蟹膏取出来,放入油锅里炒香,加入适量清水煮沸,然后下入嫩豆腐和自己喜欢的配菜一起煮熟透,加入少许的香菜提香,盐调味即可,蟹黄嫩豆腐汤就搞定啦,很鲜美。
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周日晚餐:黄骨鱼豆腐汤+手撕鸡胸肉+土豆焖牛腩+剁椒凉拌秋葵
这一餐有点丰盛哦,荤素搭配,冬天贴膘吃很赞,豆腐黄骨汤奶白鲜甜,鱼肉鲜嫩没有小鱼刺吃着非常方便,黄骨鱼洗净下锅煎一下,豆腐也煎一下,然后加入沸水一起煮汤,焖一下汤就奶白了,煮汁浓稠熟透,下入葱花、盐和胡椒粉调味一下即可。秋葵焯水断生,喜欢吃辣的加入剁辣椒和小米辣、生抽和醋一起拌匀,爽口开胃很下饭。鸡胸肉简单煮一下熟透撕成丝即可。土豆炖牛腩真的是一道硬菜呢,土豆切块、牛腩切块焯水一下,牛腩下锅炒香,加入香料和自己喜欢的酱料一起炒香,下入清水一起炖煮,牛腩煮软了,下入土豆一起炖软调味即可。
【 热锅|广东情侣晒一周晚餐,在朋友圈走红,不剩菜不浪费,拒绝假精致】Lily美食谈碎碎念:以上就是在广东生活的小情侣分享他们的一周晚餐食谱,菜系并没有是传统的广东菜吃法,就是喜欢什么口味就做什么口味,每一餐的搭配都很精致,营养又美味,刚好够两个人吃,一点也不浪费,难能可贵的是他们还一直保持初心,简直自己给自己做晚餐,这点就非常值得敬佩啦,你喜欢这样的晚餐搭配吗?
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