糕点|香蕉蛋奶松饼

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香蕉松饼，制作十分简单，无需烤箱，平底锅分分钟搞定，口感松软香甜，特别适合居家，下午茶小甜点
By 阳春白雪小食光
用料

香蕉 1根
牛奶 70毫升
金龙鱼糕点用小麦粉 70克
鸡蛋 1个
桂花酱 1勺
葡萄干少许

做法步骤

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1、准备主要食材：金龙鱼糕点用小麦粉，鸡蛋，纯牛奶，香蕉

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2、把一个香蕉、70毫升牛奶和一个鸡蛋放入料理机打成糊糊状

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3、加入金龙鱼糕点用小麦粉70克

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4、采用画 Z字的手法混合均匀无颗粒

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5、准备好不粘平底锅，无需刷油，开最小火，用勺子把松饼糊倒进去，表面面糊凝固，能看到好多气泡洞

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6、这时候翻面，再煎15秒就可以拿出来了

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7、全部操作完成把香蕉松饼放入盘中，加一勺桂花酱，放葡萄干，麦片碎装饰

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8、一份下午茶小糕点香蕉松饼制作完成

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9、成品松软香甜，制作简单快速，无需烤箱，大人孩子都爱吃
小贴士1.制作松饼最好用不粘平底锅，好操作，锅具最好底部厚一点，不容易糊，也可以在锅下面放一个导热板降低锅的温度2.蛋糕用小麦粉就是低筋面粉，不能用其他面粉代替，否则口感就不松软了3.香蕉比较甜，没有另外加糖，可根据口味选择白糖
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