香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕，小白也能变大厨

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一款无需打发的蛋糕，制作流程简单，搭配黑咖啡，超级好吃滴
By 安心小竺
用料

香蕉 2根
纯牛奶 60毫升
鸡蛋 2个
白糖 30克
玉米油 40克
低筋面粉 200克
泡打粉 8克
核桃仁 40克

做法步骤

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1、晒一下所有材料，核桃是100度30分钟烤箱烤熟的。

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2、香蕉+纯牛奶，用榨汁机打成泥

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3、鸡蛋+细砂糖+玉米油，用打到抽打到充分混合

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4、加入香蕉泥

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5、过筛加入低粉与泡打粉

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6、过筛后的，将面糊拌匀

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7、加入碾碎的核桃，拌匀

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【香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕，小白也能变大厨】8、面糊入纸杯，大概90克/个，有7个

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9、烤箱需提前预热，180度，上下火烤25分钟

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10、烤了15分钟时

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11、烤了22分钟时

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12、到点出炉，奶香四溢！

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13、泡一杯摩可纳5号经典黑咖啡，搭配香蕉核桃蛋糕，绝了！
香蕉的营养功效香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经；具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。
香蕉的饮食禁忌香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢性肾炎、肾功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。未熟透的香蕉易致便秘！香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。最典型的是老人、孩子吃过生香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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