鲭鱼的做法怎么做好吃鲭鱼的做法
1、鲭鱼去头洗净控干水分 ， 切成两段 ， 少挂面糊 ， 然后在锅中放油双面煎至黄色；
2、调汁 ， 碗中放入米醋、生抽、蚝油、料酒、糖、八角、花椒、盐、鸡精 ， 再加一羹匙海天酱调成汁待用；
【鲭鱼的做法怎么做好吃鲭鱼的做法】
3、选新鲜熟透的西红柿3个 ， 切成块 ， 再把调好的汁依次放入锅中 ， 再放入胡椒粉和葱段、姜片、蒜瓣 ， 适量加水慢炖 。如果考虑孩子和老人 ， 也可以用高压锅加压几分钟 ， 这样酥软的鱼骨鱼刺也可以美食啦！
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