猪肉炖土豆怎么炖好吃（猪肉炖土豆正宗做法）
【猪肉炖土豆怎么炖好吃（猪肉炖土豆正宗做法）】
1、猪肉适量、土豆适量、葱，姜适量，五香粉适量、食用油，生抽适量 。
2、方法：土豆去皮洗净，切成滚刀块 。猪肉切成长条，葱洗净切段，姜洗净切片 。
3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入猪肉煸炒 。猪肉变色，放入葱姜爆香，放入土豆煸炒，放入生抽煸炒 。加水和土豆齐平，放盐，大火烧开，中火炖 。炖大概15分钟左右，放入味素，出锅装盘 。
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